Чипсы — пикантная добавка к блюдам
Хрустящие картофельные чипсы — один из самых популярных видов снеков. Миллионы людей ежедневно покупают их в качестве перекуса, гастрономического сопровождения просмотра кино, лакомства. А знаете ли вы, что чипсы можно использовать как добавку ко многим блюдам?
Просто добавьте ломтики хрустящего картофеля в легкий салат, чтобы он обрел новые нюансы вкуса, или используйте их в качестве основы для паштета, чтобы получить максимальное гастрономическое удовольствие. Производитель предлагает чипсы Люкс в широком ассортименте вкусов, поэтому выбрать вариант для конкретного блюда не составляет труда. Предлагаем несколько интересных рецептов.
Рецепты блюд с картофельными чипсами
Тонкие ломтики жареного картофеля своей хрустящей текстурой и насыщенным вкусом будут оригинальным дополнением в рецептуре приготовления многих блюд.
Овощной салат с фетой и картофельными чипсами
Нарежьте свежие овощи:
- кубиками — помидоры;
- соломкой — огурцы, болгарский перец;
- кольцами — сладкий лук.
Добавьте немного феты (фелаты). Перемешайте ингредиенты, заправьте салат оливковым маслом. Перед подачей на стол добавьте в салат чипсы, выложив их сверху слоем или «выстроив» из них бортики по краям.
Запеканка с картофельными чипсами, сыром и зеленью
Выложите плотный слой любимых чипсов на противень. Натрите твердый сыр на терке и посыпьте им слайсы. Украсьте блюдо свежей рубленой петрушкой или укропом. Отправьте противень в духовку на несколько минут. Показатель готовности — сыр начнет плавиться. Достаньте угощение из духовой камеры, его подают к столу горячим.
Картофельная запеканка
Для приготовления этого блюда понадобится отварной картофель, мясной фарш или грибы. Нарежьте картошку кружочками и выложите на противень слоями, чередуя с фаршем или грибами. Любимые чипсы, купить которые можно в маркете полезных штук MAUDAU, измельчите в крошку, смешайте массу с тертым сыром, присыпьте сверху запеканку крошкой из чипсов и сыра. Запекайте в духовке до готовности.
Как правильно выбрать чипсы для кулинарных шедевров
Чтобы чипсы стали украшением блюда, а не испортили его, нужно правильно выбрать снеки. Учитывайте вкус чипсов и его совместимость с другими ингредиентами в блюде. Например, чипсы со вкусом сметаны и зелени хорошо подходят к салатам. Чипсы со вкусом копченой паприки дополнять постную отварную курицу. К сырным блюдам хорошо добавить снеки с классическим вкусом и минимумом вкусовых добавок.
Перед покупкой убедитесь, что срок годности чипсов не истек — с момента производства они «живут» 5 месяцев. А после открытия пачки — чуть больше суток и при условии правильного хранения в темном сухом месте. Не используйте чипсы, которые неделю пролежали в шкафу в открытой упаковке. Такой продукт испортит вкус вашего блюда. И пользы от него никакой.