Основные разновидности голландского джина

Джин разделяют на два основных вида: английский и голландский. Первый – более крепкий. Он настаивается на можжевеловых травах, поэтому для него характерен насыщенный аромат. Его чаще всего используют для приготовления коктейлей. Вторая разновидность – голландский. Такой джин алкоголь содержит на уровне 35-40%, поэтому отличается более мягким вкусом, сладким ароматом. В голландском не так сильно ощущаются травяные компоненты.

Особенности голландского джина

Джин проходит повторную дистилляцию. Традиционно напиток настаивают на ягодах и прочих растительных компонентах. Используют для этого дубовые бочки. Все это и дает готовому напитку насыщенный аромат.

Для голландского джина характерен янтарный оттенок. Он более легкий, поэтому его нередко пьют чистым, без примесей. Впрочем, использовать голландский джин можно и для коктейлей. Также удачным считается его сочетание с лагером.

Поскольку напиток легче английского, он пользуется особой популярностью у дам. Злоупотреблять алкоголем не стоит. Чтобы ощутить приятную легкость и повысить тонус, достаточно выпить небольшое количество.

Популярные разновидности напитка

Выделяют несколько основных разновидностей голландского джина:

1. Молодой. Производится на основании спирта из сахарной свеклы. Для такого алкоголя характерен резкий вкус. Чаще всего молодой голландский джин используют для приготовления коктейлей. Он хорошо сочетается с другими видами алкоголя и стоит сравнительно недорого.
2. Старый. Изготавливается на основании зернового спирта. Его выдержка проходит в дубовых бочках. За счет этого напиток получается мягким, ароматным. Такой джин обойдется дороже в сравнении с молодым. Употребляют его в чистом виде, а также в сочетании с кофе.
3. Коренвайн. Самый дорогой из голландских джинов. Этому напитку присущ насыщенный солодовый вкус. Выдерживается он в бочках.
4. Гранженевер. Имеет насыщенный вкус. Содержание солодового вина в этом джине составляет 100%. Гранженевер редко встречается в продаже.

В зависимости от вида напиток может различаться и цветом. Производится голландский напиток также в Италии, Испании, Франции. Они похожи по характеристикам, но встречаются в продаже не так часто.

Голландский джин считается ароматизированным. Он используется для приготовления многих коктейлей. Напиток хорошо сочетается с:

• вермутом;
• водкой;
• колой;
• тоником.

Учитывайте особенности употребления, чтобы подобрать нужный вариант и насладиться качественным напитком.