5 «убивчих» коктейлів з самбукою

Самбука — міцний алкогольний напій, який є складовою багатьох культових міксів. Для створення коктейлів використовується не тільки класичний прозорий сорт, але й чорні та червоні різновиди. Прянощі з ягодами бузини в основі алкоголю сприяють створенню оригінальних, неповторних смакових відтінків.
Ми підготували для вас рейтинг всесвітньо відомих міксів, одним із головних інгредієнтів яких є самбука.

Clouds («Хмари»)

Популярний шот на основі декількох міцних напоїв. Таку назву коктейль дістав завдяки своєму зовнішньому вигляду. Візуально він нагадує вкрите хмарами небо.
Спосіб приготування такий. Спочатку за допомогою барної ложки налити в чарку алкоголь самбука. На другому етапі — текілу. Далі додати до міксу по три краплі Bailey’s і Blue Curacao. Верхнім шаром виступає абсент.
Складові напою:

1. самбука біла — 20 мл;
2. срібна текіла — 20 мл;
3. абсент — 10 мл;
4. Blue Curacao — 3 краплі;
5. лікер Baileys — 3 краплі;

 

Пити мікс рекомендується одним духом. Для створення додаткового ефекту можна його підпалити.

Slippery Nipple («Слизький сосок»)

Цей коктейль вважається панківським винаходом. Згідно з однією із легенд, рецепт був вигаданий у 1970-х роках фанатами британського гурту Sex Pistols. Вважається, що ця екстравагантна назва якнайкраще описує зовнішній вигляд міксу.
Спосіб приготування простий. Налити в бокал для віскі (рокс) самбуку, потім за допомогою ложки додати лікер. На верхній шар налити гранатовий сироп. Випити одним духом.
Інгредієнти:

1. самбука класична — 40 мл;
2. лікер Baileys — 20 мл;
3. гранатовий сироп Grenadine — 3-4 краплі.

 

Via Veneto

Шот названий на честь римської вулиці Венето, згаданої у культовому фільмі 1960-го року «Солодке життя» (реж. Федеріко Фелліні).
Спосіб приготування такий. Змішати у шейкері білу самбуку з кубиками льоду. Додати коньяк, цукровий сироп, яєчний білок і лимонний фреш. Змішувати протягом 30 секунд. Перед подачею перелити у скляний келих, використовуючи барне ситечко.
Склад міксу:

1. коньяк або бренді — 60 мл;
2. самбука біла — 15 мл;
3. лимонний сік — 15 мл;
4. цукровий сироп — 5 мл;
5. білок курячого яйця;
6. лід кубиками.

 

Freddy Kruger («Фредді Крюгер»)

Попри те, що він названий на честь кривавого маніяка, коктейль вважають жіночим. Його міцність — не більше 25 обертів. Характеризується ягідними й молочними відтінками.
Спосіб приготування наступний. Залити всі інгредієнти в блендер і ретельно перемішати. Перелити у винний келих крізь сито. Для ефектної подачі можна прикрасити полуницею або вишнею.
Інгредієнти:

1. молоко знежирене — 70 мл;
2. самбука ягідна (червона) — 60 мл;
3. горілка звичайна — 30 мл;
4. вишневий сироп — 20 мл.

 

Як бачимо, все просто. Якісні напої для цього та інших міксів можна купити в маркеті алкогольних штук MAUDAU.

Bumblebee («Джміль»)

Популярний молодіжний мікс із гіркувато-солодким присмаком. Щодо походження назви відомостей немає.
Спосіб приготування такий. Налити на дно чарки лікер Kahlua, на лезо ножа додати чорну самбуку. Верхнім шаром виступає лікер «Бейліс».
Склад коктейлю:

1. чорна (пряна) самбука — 15 мл;
2. кавовий лікер (Kahlua) — 15 мл;
3. лікер Bailey’s — 15 мл.

 

Можна випити залпом або смакувати через соломинку.