5 «убийственных» коктейлей с самбукой

Самбука – крепкий алкогольный напиток, который является составной частью многих культовых миксов. Для создания коктейлей используется не только классический прозрачный сорт, но черные и красные разновидности. Пряности с ягодами бузины в основе алкоголя способствуют созданию оригинальных, неповторимых вкусовых оттенков.
Мы подготовили для вас рейтинг всемирно известных миксов, одним из главных ингредиентов которых является самбука.

Clouds («Облака»)

Популярен шот на основе нескольких крепких напитков. Такое название коктейль получил благодаря своему внешнему виду. Зрительно он напоминает покрытое облаками небо.
Способ приготовления таков. Сначала с помощью барной ложки налить в рюмку алкоголь самбука. На втором этапе – текилу. Далее добавить в микс по три капли Bailey’s и Blue Curacao. Верхним слоем выступает абсент.
Составляющие напитки:

1. самбука белая — 20 мл;
2. серебряная текила — 20 мл;
3. абсент — 10 мл;
4. Blue Curacao — 3 капли;
5. ликер Baileys — 3 капли;

 

Пить микс рекомендуется одним духом. Для создания дополнительного эффекта его можно поджечь.

Slippery Nipple («Скользкий сосок»)

Этот коктейль считается панковским изобретением. Согласно одной из легенд, рецепт был придуман в 1970-х фанатами британской группы Sex Pistols. Считается, что это экстравагантное название лучше описывает внешний вид микса.
Способ приготовления прост. Налить в бокал для виски (рокса) самбука, затем с помощью ложки добавить ликер. На верхний слой налить гранатовый сироп. Выпить одним духом.
Ингредиенты:

1. самбука классическая — 40 мл;
2. ликер Baileys — 20 мл;
3. гранатовый сироп Grenadine — 3-4 капли.

 

Via Veneto

Шот назван в честь римской улицы Венето, упомянутой в культовом фильме 1960 года «Сладкая жизнь» (реж. Федерико Феллини).
Способ приготовления таков. Смешать в шейкере белую самбуку с кубиками льда. Добавить коньяк, сахарный сироп, яичный белок и лимонный фреш. Смешивать в течение 30 секунд. Перед подачей перелить в стеклянный бокал, используя барное ситечко.
Состав микса:

1. коньяк или бренди — 60 мл;
2. самбука белая — 15 мл;
3. лимонный сок — 15 мл;
4. сахарный сироп — 5 мл;
5. белок куриного яйца;
6. лед кубиками.

 

Freddy Kruger («Фредди Крюгер»)

Несмотря на то, что он назван в честь кровавого маньяка, коктейль считается женским. Его прочность – не более 25 оборотов. Характеризуется ягодными и молочными оттенками.
Способ приготовления следующий. Залить все ингредиенты в блендер и кропотливо перемешать. Перелить в винный бокал через сито. Для эффектной подачи можно украсить клубникой или вишней.
Ингредиенты:

1. молоко обезжиренное — 70 мл;
2. самбука ягодная (красная) — 60 мл;
3. водка обычная — 30 мл;
4. вишневый сироп — 20 мл.

 

Как видим, все просто. Качественные напитки для этого и других миксов можно купить в маркете алкогольных штук MAUDAU.

Bumblebee («Джмиль»)

Популярный молодежный микс с горьковато-сладким привкусом. О происхождении названия сведений нет.
Способ приготовления таков. Налить на дно рюмки ликер Kahlua, на лезвие ножа добавить черную самбуку. Верхним слоем выступает ликер «Бейлис».
Состав коктейля:

1. черная (пряная) самбука — 15 мл;
2. кофейный ликер (Kahlua) — 15 мл;
3. ликер Bailey’s — 15 мл.

 

Можно выпить залпом или смаковать через соломинку.