Напої бренду Wild Turkey: помісь ірландських та американських традицій

Віскі Wild Turkey виробляється за вимогами американського законодавства та офіційно називається бурбоном. Це не випадково, адже у його складі не менше 51% кукурудзяного дистиляту, як і передбачається. У виробництві використовуються характерні ірландські хитрощі, тому Wild Turkey став унікальним напоєм.

У чому особливість бурбона Wild Turkey

Брати Райлі приїхали до США з Ірландії та одразу відкрили власний завод. Вони поєднали рецепти класичних бурбона та віскі, отримавши зовсім новий смак елітного алкоголю. Якщо ви хочете насолодитися унікальним смаком, краще купити віскі Туркей у маркеті алкогольних штук.

Для американського ринку Wild Turkey виробляють сорти міцністю 50,5%, а решті світу поставляють із 43,4%. Міцні напої наполягають щонайменше 6 років, надаючи їм насичений глибокий смак. Решта – переважно 3-4 роки. Особливості віскі бренду Wild Turkey:

Завжди виробляється із суміші зернових спиртів у співвідношенні 51:49, головним залишається кукурудзяний дистилят.
Дистиляцію проводять за міцності не більше 80%, потім розбавляють до потрібної консистенції.
Витримка завжди відбувається в обпалених бочках із білого американського дуба.
Дистиляція у два етапи, спочатку в колоні, потім у дублері.
Сімейним секретом є рецепт дріжджів для суслових заквасок, який зберігається в таємниці.

Рецепт фірмових дріжджів було розроблено ще першими власниками і передавався з покоління до покоління. Саме він дозволяє поєднувати з незмінною яскравістю ноти карамелі, ванілі та меду. На основі цих дріжджів роблять і преміальні напої, і доступніший за ціною віскі. Різниця тільки в насиченості та багатошаровості букета.

Серії напоїв від знаменитого бренду

Бренд пропонує величезний вибір смаків. Це можуть бути класичні та нові цікаві поєднання. Тому експерти рекомендують спробувати хоча б кілька з них, а замовити віскі можна у маркеті алкогольних штук MAUDAU. Варто звернути увагу на основні серії:

Bourbon. Символ фірмового стилю із міцністю 40,5%. Більш відомий під назвою Wild Turkey 81. Поєднує ноти груші, карамелі та ванілі, з легкою гіркуватістю в кінці.
101 Bourbon. Класичний рецепт з використанням житнього солоду та міцністю 50,5%. Букет з відтінками тютюну, меду та паленого цукру, з деревними нотами в ароматі.
Rye. Це віскі з житньою основою та міцністю 40,5%. Дивовижне поєднання деревного вугілля, прянощів та фруктів.
101 Rye. Більш міцний житній віскі, з більш насиченим пряним терпким смаком. Фортеця складає 50,5%.
Longbranch. Наймолодший сорт у базовій лінійці. Його витримують 8 років та випускають невеликими партіями. Він солодкий, з нотками свіжості та ароматом гострих спецій.
Kentucky Spirit. Міцний бурбон із витримкою в одній бочці. Яскравий смак включає ваніль, ягоди та карамель, старий дуб. Розкривається повільно та пошарово.

До асортименту входять й інші сорти. Wild Turkey славиться найширшим вибором солодового спиртного, який вам варто спробувати.