Напитки бренда Wild Turkey: помесь ирландских и американских традиций

Виски Wild Turkey производится по требованиям американского законодательства и официально называется бурбоном. Это не случайно, ведь в его составе не менее 51% кукурузного дистиллята, как и предписывается. В производстве используются характерные ирландские хитрости, поэтому Wild Turkey стал уникальным напитком.

В чем особенность бурбона Wild Turkey

Братья Райли приехали в США из Ирландии и сразу открыли собственный завод. Они соединили рецепты классических бурбона и виски, получив совершенно новый вкус элитного алкоголя. Если вы хотите насладиться уникальным вкусом, лучше купить виски Туркей в маркете алкогольных штук.

Для американского рынка Wild Turkey производят сорта крепостью 50,5%, а остальному миру поставляют с 43,4%. Крепкие напитки настаивают не менее 6 лет, придавая им насыщенный глубокий вкус. Остальные — преимущественно 3-4 года. Особенности виски бренда Wild Turkey:

1. Всегда производится из смеси зерновых спиртов в соотношении 51:49, главным остается кукурузный дистиллят.
2. Дистилляцию проводят при крепости не более 80%, потом разбавляют до нужной консистенции.
3. Выдержка всегда происходит в обожженных бочках из белого американского дуба.
4. Дистилляция в два этапа, сначала в колонне, потом в дублере.
5. Семейным секретом является рецепт дрожжей для сусловых заквасок, который хранится в тайне.

Рецепт фирменных дрожжей был разработан еще первыми владельцами и передавался из поколения в поколение. Именно он позволяет сочетать с неизменной яркостью ноты карамели, ванили и меда. На основе этих дрожжей делают и премиальные напитки, и более доступный по цене виски. Разница только в насыщенности и многослойности букета.

Серии напитков от знаменитого бренда

Бренд предлагает большой выбор вкусов. Это могут быть классические и новые интересные сочетания. Поэтому эксперты рекомендуют попробовать хотя бы несколько из них, а заказать виски можно в маркете алкогольных штук MAUDAU. Стоит обратить внимание на основные серии:

1. Bourbon. Символ фирменного стиля с крепостью 40,5%. Больше известен под названием Wild Turkey 81. Сочетает ноты груши, карамели и ванили, с легкой горчинкой в конце.
2. 101 Bourbon. Классический рецепт с использованием ржаного солода и крепостью 50,5%. Букет с оттенками табака, меда и жженого сахара, с древесными нотами в аромате.
3. Rye. Это виски со ржаной основой и крепостью 40,5%. Изумительное сочетание древесного угля, пряностей и фруктов.
4. 101 Rye. Более крепкий ржаной виски, с более насыщенным терпким пряным вкусом. Крепость составляет 50,5%.
5. Longbranch. Самый молодой сорт в базовой линейке. Его выдерживают 8 лет и выпускают небольшими партиями. Он сладкий, с нотками свежести и ароматом острых специй.
6. Kentucky Spirit. Крепкий бурбон с выдержкой в одной бочке. Яркий вкус включает ваниль, ягоды и карамель, старый дуб. Раскрывается медленно и послойно.

В ассортимент входят и другие сорта. Wild Turkey славится самым широким выбором солодового спиртного, который вам точно стоит попробовать.